اخبار سورية
موقع كل يوم -تلفزيون سوريا
نشر بتاريخ: ٢٨ أذار ٢٠٢٤
كشفت تقارير حديثة عن ارتفاع أسعار الكاكاو في العالم بشكل قياسي، حيث تخطت العقود الآجلة له في نيويورك 10 آلاف دولار للطن لأول مرة، مسجلة زيادة مذهلة بنسبة 129% منذ مطلع العام الحالي.
وبيّنت التقارير أن الكاكاو يعد حالياً السلعة الأكثر ارتفاعاً بالعالم في 2024، وهو ما يعتبر خبراً غير سار لعشاق الشوكولا، حيث من المنتظر أن ينعكس ذلك سلباً على الأسعار ويرفعها.
وعزا الخبراء ارتفاع سعر الكاكاو عالمياً إلى عدة عوامل رئيسية، ومن أبرزها 'العوامل المناخية'، مثل الأمطار الغزيرة والجفاف والأمراض، والتي أدت إلى ضعف المحاصيل في الدول المنتجة الكبرى في غرب أفريقيا، المصدر الرئيسي للكاكاو في العالم (73%).
الجدير بالذكر أن أكبر الدول المنتجة للكاكاو لعام 2023 هي ساحل العاج 44% تليها غانا 14%، ثم الإكوادور 9%، وأخيراً الكاميرون بـ 6% فقط، في حين تأتي هولندا في المرتبة الأولى للدول الأكثر استيراداً للكاكاو في العالم، حيث استوردت عام 2023 ما قيمته 2.2 مليار دولار، تليها ماليزيا بـ 1.5 مليار، ثم ألمانيا، وبلجيكا.
كيف سينعكس هذا الارتفاع على الشركات المنتجة للشوكولا في أوروبا؟
من المتوقع أن يشكل ارتفاع الكاكاو عوائق كبيرة على مصنعي الشوكولاتة في أوروبا، حيث إنهم إلى جانب ذلك سيواجهون تحدياً هائلاً مع بدء تطبيق تشريعات الاتحاد الأوروبي في نهاية العام الحالي، والتي تلزمهم بإثبات خلوّ الكاكاو المُستورد من أيّ مساهمة في إزالة الغابات، وإلا سيواجهون غرامات باهظة وربما حجزاً للبضائع.
وتُشير الدراسات إلى أن 30% من مساحات زراعة الكاكاو في ساحل العاج تقع داخل غابات محمية، مما يُخالف القانون ويزيد من صعوبة تأمين الكاكاو المُطابق للمعايير الجديدة.
كيف ستتعامل الشركات المنتجة للشوكولا مع ارتفاع الكاكاو؟
من المتوقع أن تلجأ بعض الشركات إلى رفع أسعار منتجاتها، وهو ما حدث فعلاً حيث قالت شركة 'Lindt and sprungli' إنها ستضطر إلى رفع أسعارها هذا العام والعام المقبل بسبب ارتفاع التكاليف، في حين تُفكر شركات أخرى مثل 'Hershey' و'mondelez' و'nestle' في اتخاذ نفس الخطوة.
وتعليقاً على ذلك، قال كبير محللي الأسواق في 'XTB'، في دبي هاني أبوعاقلة، خلال مقابلة مع 'العربية'، إن هناك مضاربات على الكاكاو من بداية السنة الحالية أدت إلى ارتفاعه، لافتاً إلى أن المؤشرات تؤكد أن نقص المخزونات لا يمكن تعويضه قريباً، وبالتالي فإن استمرار ارتفاع الأسعار سيستمر لفترة أطول، وقد يغطي سنة 2024 بأكملها.
